receitas
O Quindim Perfeito
Quindim não é tão simples de fazer quanto parece, mas com essa receita não tem erro. ingredientes quindim perfeito: 200g de glucose branca ¼ de xícara de água 250g de...
O Quindim Perfeito
Quindim não é tão simples de fazer quanto parece, mas com essa receita não tem erro. ingredientes quindim perfeito: 200g de glucose branca ¼ de xícara de água 250g de...
Sorvete de Gemada do Maní
Com inspiração na sobremesa magnífica O Ovo, do Maní, reproduzimos aqui o sorvete de gema e o coquinho crocante. Para o prato completo, com a espuma de coco, só indo...
Sorvete de Gemada do Maní
Com inspiração na sobremesa magnífica O Ovo, do Maní, reproduzimos aqui o sorvete de gema e o coquinho crocante. Para o prato completo, com a espuma de coco, só indo...
Suflê de Goiabada e Calda de Requeijão
Inspirada pela tradicional receita do Carlota, Mari prepara um suflê de goiabada com calda de requeijão. ingredientes: 300g de goiabada cortada em cubos 25g de manteiga 1 xícara de água...
Suflê de Goiabada e Calda de Requeijão
Inspirada pela tradicional receita do Carlota, Mari prepara um suflê de goiabada com calda de requeijão. ingredientes: 300g de goiabada cortada em cubos 25g de manteiga 1 xícara de água...
Spaghetti à Carbonara da Marcella Hazan
Sem purismo por aqui, porque Carbonara nem clássica é. Nessa versão, que aprendemos com Marcella Hazan, ela leva um toque de vinho branco. serve 3 ou 4 pessoas ingredientes: 200g...
Spaghetti à Carbonara da Marcella Hazan
Sem purismo por aqui, porque Carbonara nem clássica é. Nessa versão, que aprendemos com Marcella Hazan, ela leva um toque de vinho branco. serve 3 ou 4 pessoas ingredientes: 200g...
Toucinho do Céu
O Toucinho do Céu é o ápice dos doces feitos a base de ovos: intenso, cremoso e com aquele toque inconfundível de amêndoas. Ingredientes Toucinho do céu: 250ml de água...
Toucinho do Céu
O Toucinho do Céu é o ápice dos doces feitos a base de ovos: intenso, cremoso e com aquele toque inconfundível de amêndoas. Ingredientes Toucinho do céu: 250ml de água...
O Shakshuka
Esse prato foi incorporado a diversas culturas pelo mundo, mas tem sua origem na região do Magrebe, onde hoje ficam Argélia e Tunísia. ingredientes shakshuka: ½ cebola roxa em brunoise...
O Shakshuka
Esse prato foi incorporado a diversas culturas pelo mundo, mas tem sua origem na região do Magrebe, onde hoje ficam Argélia e Tunísia. ingredientes shakshuka: ½ cebola roxa em brunoise...