receitas

Brownie Baklava

Brownie Baklava

Brownie cremoso por dentro, com uma camada crocante e folhada por cima: apenas a melhor receita possível    Ingredientes Brownie Baklava: 160g de manteiga170g de chocolate 60%160g de farinha de...

Brownie Baklava

Brownie cremoso por dentro, com uma camada crocante e folhada por cima: apenas a melhor receita possível    Ingredientes Brownie Baklava: 160g de manteiga170g de chocolate 60%160g de farinha de...

Latkes de Bacalhau

Latkes de Bacalhau

Nessa receita, os clássicos Latkes levam bacalhau desfiado. Crocantes e muito saborosos, é quase uma versão mais fácil de bolinho de bacalhau.    Ingredientes Latkes de Bacalhau: 500g de batata  ...

Latkes de Bacalhau

Nessa receita, os clássicos Latkes levam bacalhau desfiado. Crocantes e muito saborosos, é quase uma versão mais fácil de bolinho de bacalhau.    Ingredientes Latkes de Bacalhau: 500g de batata  ...

O Quindim Perfeito

O Quindim Perfeito

Quindim não é tão simples de fazer quanto parece, mas com essa receita não tem erro. ingredientes quindim perfeito: 200g de glucose branca ¼ de xícara de água  250g de...

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O Quindim Perfeito

Quindim não é tão simples de fazer quanto parece, mas com essa receita não tem erro. ingredientes quindim perfeito: 200g de glucose branca ¼ de xícara de água  250g de...

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Sorvete de Gemada do Maní

Sorvete de Gemada do Maní

Com inspiração na sobremesa magnífica O Ovo, do Maní, reproduzimos aqui o sorvete de gema e o coquinho crocante. Para o prato completo, com a espuma de coco, só indo...

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Sorvete de Gemada do Maní

Com inspiração na sobremesa magnífica O Ovo, do Maní, reproduzimos aqui o sorvete de gema e o coquinho crocante. Para o prato completo, com a espuma de coco, só indo...

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Suflê de Goiabada e Calda de Requeijão

Suflê de Goiabada e Calda de Requeijão

Inspirada pela tradicional receita do Carlota, Mari prepara um suflê de goiabada com calda de requeijão. ingredientes: 300g de goiabada cortada em cubos 25g de manteiga 1 xícara de água...

Suflê de Goiabada e Calda de Requeijão

Inspirada pela tradicional receita do Carlota, Mari prepara um suflê de goiabada com calda de requeijão. ingredientes: 300g de goiabada cortada em cubos 25g de manteiga 1 xícara de água...

Spaghetti à Carbonara da Marcella Hazan

Spaghetti à Carbonara da Marcella Hazan

Sem purismo por aqui, porque Carbonara nem clássica é. Nessa versão, que aprendemos com Marcella Hazan, ela leva um toque de vinho branco. serve 3 ou 4 pessoas ingredientes: 200g...

Spaghetti à Carbonara da Marcella Hazan

Sem purismo por aqui, porque Carbonara nem clássica é. Nessa versão, que aprendemos com Marcella Hazan, ela leva um toque de vinho branco. serve 3 ou 4 pessoas ingredientes: 200g...