receitas

Tortinha de Coq au Vin

O Leo ensina uma tortinha perfeita para fazer com massa folhada. ingredientes tortinha de coq au vin:700g de coxas dessosadas700g de sobrecoxas dessosadas1 garrafa de vinho tinto seco1 cebola grande1...

Folhado de Bergamota com Chocolate

Uma receita meio inventada que deu certo e ficou maravilhosa. ingredientes:3 ovos3/4 de xícara de açúcarsuco de 4 bergamotas (1 xícara)1 colher de sopa de zests de bergamota3 colheres de...

Massa Folhada Invertida

Uma massa folhada totalmente nova. ingredientes massa folhada invertida: manteiga:375g de manteiga150g de farinha de trigo massa:150ml de água15g de sal350g de farinha de trigo110g de manteiga derretida fria como...

Como fazer Massa Folhada

Pra todo mundo que sempre quis aprender a fazer massa folhada. ingredientes massa folhada:250g de farinha de trigo5g de sal100ml de água friaSuco de ¼ de limão200g de manteiga gelada

Geleia de Aipo

Para acompanhar os nossos dadinhos de tapioca, o Leo prepara uma geleia especial. ingredientes de geleia de aipo:1 ramo de aipo (1 xícara de aipo bem picadinho)2 xícaras de água2...

Dadinhos de Tapioca

Não tem como resistir a esses dadinhos de tapioca. ingredientes dadinhos de tapioca:500g de tapioca em flocos500g de queijo coalho ralado1 litro de leiteSalPimenta como fazer dadinhos de tapioca:Misturar bem...