receitas

English Muffins

Esse pãozinho é delicioso e super diferente; além de levar fermento biológico e químico, ele não vai ao forno e é "assado" em uma frigideira. É um pouco trabalhoso de...

Manteiga Clarificada

Manteiga clarificada, manteiga de garrafa ou Ghee são preparos muito semelhantes. Clarificar a manteiga é separar as impurezas dela que são água, açúcar e proteína do leite e ficar com...

Bolo de Chocolate e Amêndoas com Cobertura de C...

Esse bolo é maravilhoso porque é cheio de coisas especiais. A massa é feita sem fermento, com farinha de amêndoas e manteiga noisette. A cobertura é inspirada em um chocolate...

Como fazer Extrato de Hortelã

Fazer um extrato de hortelã é muito simples, e o prazer está na demora da espera. Quanto mais tempo passa, melhor ele vai ficar. E no primeiro mês, é impossível...

Mousse de Chocolate Aveludado

Nosso Banquete do Chocolate começa com uma mousse super aveludada e deliciosa. O grande segredo dela é um ingrediente bem diferente para sobremesas. ingredientes mousse de chocolate aveludado:170g de chocolate...

Farofa de Alho Crocante

A famooosa farofa de "alhozitos".  ingredientes farofa de alho crocante:5 dentes de alho50g de manteiga250g de farinha de mandiocasal como fazer farofa de alho crocante:Cortar o alho em lâminas bem...