receitas

Pâte Sablée

A Pâte Sablée é uma massa muito versátil, mais fácil de modelar e quando assada, é mais farelenta. Ela é ideal para tortas doces e salgadas. ingredientes pâte sablée:250g de...

Galette de Aspargos e Vagem

Com a pâte brisée que a Mari já ensinou, ela prepara uma Galette que é super fácil de fazer e tu podes usar o recheio que quiseres. ingredientes galette de...

Pâte Brisée

A Pâte Brisée é uma das massas preferidas da Mari. Ela tem uma textura bem crocante, levemente folhada e muito fácil de fazer, perfeita para quiches, torta de limão, torta...

Massa para Torta: diferenças entre Brisée, Sabl...

Nem todas as bases de tortas são iguais, existem muitos tipos que levam ingredientes diferentes e em diferentes quantidades. Aqui a gente vai falar somente das 3 principais, pâte brisée,...

Barras de Framboesa com Chantilly

Para encerrar essa temporada com tons de rosa, uma sobremesa linda, completa e muito simples de fazer. Além disso, a Mari prepara uma apresentação impecável para essas Barras de Framboesa....

Rosbife com Selagem Invertida

O Leo preparou um filé delicioso para esse Banquete. A selagem invertida deixa a carne linda e a apresentação do prato é melhor ainda! ingredientes rosbife:800g do miolo de um...