Torta Basca

ingredientes torta basca:

600 gramas de cream cheese

200 gramas de açúcar

4 ovos

300 ml de creme de leite fresco

5 ml de essência de baunilha

2/3 de colher de chá de sal

30 gramas de farinha de trigo

como fazer torta basca:

• Em um tigela bater o cream cheese com o açúcar

• Adicionar os ovos um por um, sempre batendo. 

• Adicionar o creme de leite fresco, o sal e essência de baunilha

• Por último adicione a farinha de trigo e bata mais um pouco. 

• Em uma forma de 21cm, de fundo removível, forrada com papel manteiga, adicione a massa e leve ao forno preaquecido a 250 graus, entre 20 a 25 minutos. 

• Ela precisa ficar bem tostada por cima e com uma textura ainda mole, não fique com medo, é assim mesmo, se você deixar mais tempo de forno ela vai ficar seca. 

• Leve para a geladeira por no mínimo 4 horas, o ideal é que seja de um dia para o outro. 

• Sirva com sua calda de preferência.