Milho na Brasa

Junho começou e o Banquete Junino também. A primeira receita é um milho delicioso e finalizado na brasa.

ingredientes milho na brasa:
8 espigas de milho
100g de manteiga
Folhas de sálvia
2 dentes de alho
Sal
Queijo parmesão ralado na hora

como fazer milho na brasa
Tirar o milho da palha e cozinhar em água fervente e salgada. Colocar em um pilão os dentes de alho, um pouco de sal e a sálvia picada e amassar bem. Adicionar a manteiga e misturar até formar uma pasta. Retirar o milho da água fervente e deixar esfriar. Espetar em palitos de churrasquinho, besuntar com a manteiga temperada e passar no parmesão ralado. Levar ao fogo até dourar.