Bulgogi de Entrecôte (churrasco coreano)

Bulgogi é um delicioso prato coreano de carne marinada e grelhada, uma receita com sabores intensos e muito fácil de fazer. 

Ingredientes:

1.5kg de entrecot

1/3 xícara de shoyu

3 colheres (sopa) de açúcar mascavo

2 colheres (sopa) de óleo de gergelim torrado

2 colheres (sopa) de pasta de pimenta coreana gochujang

Sal

5 dentes de alho

5cm de gengibre ralado

1 pêra madura

2 colheres (sopa) de óleo vegetal

4 cebolinhas verdes

Gergelim torrado para decorar

Arroz basmati e folhas de alface para acompanhar