Bulgogi de Entrecôte (churrasco coreano)
Bulgogi é um delicioso prato coreano de carne marinada e grelhada, uma receita com sabores intensos e muito fácil de fazer.
Ingredientes:
1.5kg de entrecot
1/3 xícara de shoyu
3 colheres (sopa) de açúcar mascavo
2 colheres (sopa) de óleo de gergelim torrado
2 colheres (sopa) de pasta de pimenta coreana gochujang
Sal
5 dentes de alho
5cm de gengibre ralado
1 pêra madura
2 colheres (sopa) de óleo vegetal
4 cebolinhas verdes
Gergelim torrado para decorar
Arroz basmati e folhas de alface para acompanhar