A Mari ensina a preparar uma Torta de Nozes com Chocolate e Geleia simplesmente deliciosa para acompanhar as festas de fim de ano. Essa sobremesa é fácil e linda e vai impressionar todo mundo.
ingredientes torta de nozes com chocolate e geleia:
massa:
150g de manteiga em temperatura ambiente
50g de açúcar
1 ovo
180g de farinha de trigo
recheio:
50g de nozes
100g de chocolate amargo
2 ovos
80ml de água
1 1/4 de xícara de açúcar mascavo
50g de manteiga sem sal derretida
pitada de sal
7g de essência de baunilha
1/2 xícara de geleia da tua preferência
100g de nozes para decorar
como fazer torta de nozes com chocolate e geleia:
massa:
Bater a manteiga até ficar clarinha, adicionar o açúcar e bater mais um pouco. Adicionar 1 ovo batido e adicionar aos poucos a farinha. Abrir em cima de um papel filme, até chegar ao tamanho da forma. Tapar com mais uma folha de filme e levar a geladeira por cerca de uma hora. Colocar dentro da forma, furar todo o fundo com um garfo e levar ao forno para pré assar. Assar durante 15 minutos a 180 graus.
recheio:
Picar 50g de nozes e 100g de chocolate amargo. Em uma tigela, bater os ovos e a água, até ficar levemente espumoso. Adicionar o açúcar mascavo, a manteiga derretida, sal e essência de baunilha. Misturar bem.
montagem:
Fazer uma camada de geleia no fundo da torta, colocar um pouco do recheio e adicionar as nozes picadas e o chocolate. Preencher com o resto do recheio. Para finalizar, decorar com 100g de nozes inteiras em círculos. Levar ao forno a 180 graus por cerca de 55 minutos. Quando estiver firme no centro, está pronto.
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