Petit Gâteau

O Banquete do Chocolate S2 começa com petit gâteau.

ingredientes petit gâteau:
200g de chocolate meio amargo
30g de manteiga
2 ovos inteiros
2 gemas
¼ xícara de açúcar refinado
2 colheres (sopa) de farinha de trigo

como fazer petit gâteau:
Derreter o chocolate com a manteiga em banho maria. Em uma tigela, bater os ovos, as gemas e o açúcar. Adicionar nessa tigela o chocolate derretido e a farinha de trigo. Colocar nas forminhas e levar a forno preaquecido a 280 graus por 7 minutos.