A panna cotta é uma sobremesa super rápida e fácil de fazer. Essa que o Leo ensina é de avelãs com geleia de cereja, mas o melhor é que tu podes aromatizar com o sabor que quiseres.
ingredientes panna cotta:
1 xícara e ½ de nata ou creme de leite fresco
½ xícara de açúcar
¼ colher de chá de sementes ou pasta de baunilha
6g de gelatina em pó incolor e sem sabor
1 xícara e ½ de leite de avelãs ou outro leite da tua preferência
Geleia de cereja da Mari
como fazer panna cotta:
Coloque o pó de gelatina em um potinho com 3 colheres de sopa de água e deixe descansar. Leve a nata, o açúcar e a baunilha para uma panela em fogo baixo, até dissolver o açúcar. Assim que começar a fervilhar, tire do fogo e adicione a gelatina já hidratada. Mexa bem para dissolver tudo e volte ao fogo por mais 1 minuto, só para garantir que a gelatina esteja bem dissolvida. Retire do fogo, adicione o leite de avelãs e disponha em taças. Leve à geladeira até firmar. Na hora de servir, cubra com geleia de cereja ou outra da tua preferência.
Deixe um comentário