“Temperar” é uma técnica da chocolataria para se trabalhar melhor com ele, evitando que se derreta. Serve para fazer bombons, decorações e o After Eight caseiro que vamos ensinar no Banquete do Chocolate.
Como Temperar Chocolate
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“Temperar” é uma técnica da chocolataria para se trabalhar melhor com ele, evitando que se derreta. Serve para fazer bombons, decorações e o After Eight caseiro que vamos ensinar no Banquete do Chocolate.
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