Uma receita meio inventada que deu certo e ficou maravilhosa.
ingredientes:
3 ovos
3/4 de xícara de açúcar
suco de 4 bergamotas (1 xícara)
1 colher de sopa de zests de bergamota
3 colheres de sopa de manteiga
Chocolate meio-amargo
Massa folhada invertida
modo de fazer:
Bater os ovos e misturar com o suco e o açúcar. Levar para o fogo baixo e ficar mexendo. Quando chegar na consistência que é mostrada no vídeo, desligar o fogo e colocar as zests e a manteiga. Colocar em um pote e guardar na geladeira para firmar bem. Depois que o creme estiver gelado, juntar com chocolate e montar a múmia ou outro formato de tortinha.
Deixe um comentário