Não tem como resistir a esses dadinhos de tapioca.
ingredientes dadinhos de tapioca:
500g de tapioca em flocos
500g de queijo coalho ralado
1 litro de leite
Sal
Pimenta
como fazer dadinhos de tapioca:
Misturar bem a tapioca e o queijo. Colocar o leite para esquentar em uma panela e temperar com sal e pimenta. Adicionar a mistura seca aos poucos, mexendo sempre, até firmar. Cobrir uma forma com papel filme e colocar a mistura achatando para que fique bem retinha. Levar à geladeira por duas horas. Cortar em cubos e fritar em óleo bem quente.
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