Como a Mari mesmo diz: “hamburger é uma coisa que não tem estação”. Mas como no verão todo mundo se preocupa em comer algo mais leve, ela ensina a receita de um Burger de Frango maravilhoso para essa época.
ingredientes burger de frango:
1 peito de frango
¼ de xícara de coentro
¼ de xícara de hortelã
1 colher de chá de cominho em pó
1 pimenta dedo de moça
2 dentes de alho
sal
pimenta preta
óleo de coco
rúculas para decorar
como fazer burger de frango:
Com uma faca, guisar o peito de frango. Picar as ervas, a pimenta sem as sementes e o dente de alho. Em uma tigela, misturar todos os ingredientes. Em uma frigideira bem quente colocar um fio de óleo de coco e fritar os bifes em fogo médio, durante 2 minutos de cada lado.
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