Farofa de Alho Crocante

ingredientes farofa de alho crocante:
5 dentes de alho
50g de manteiga
250g de farinha de mandioca
sal

como fazer farofa de alho crocante:
Cortar o alho em lâminas bem finas e levar para frigideira com a manteiga. Deixar em fogo bem baixo e ficar mexendo. Quando o alho estiver bem dourado, colocar a farinha de mandioca e mexer com a colher. Temperar com sal e deixar a farofa ficar dourada no ponto que tu quiseres.

Comentários

2 respostas para “Farofa de Alho Crocante”

  1. Avatar de Naomi
    Naomi

    Essa farofa é simples e incrível. Desde que vi o vídeo pela primeira vez tô viciada!
    Queria saber se faz alguma diferença tirar o broto do alho nessa receita.
    Beijos, amo vocês!

    1. Avatar de Equipe Gastronomismo
      Equipe Gastronomismo

      Naomi, na verdade não. Porque o broto do alho fica mais forte quando está cru e nessa receita fica bem frito, então não faz tanta diferença. : )

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